L’obiettivo generale del programma è quello di contribuire a una soluzione all’attuale crisi di sviluppo e approvvigionamento di nuovi rimedi per la cura, prevenzione e mantenimento dello stato di benessere. Recupererà le conoscenze sviluppate nell’antico mondo mediterraneo, contenute in documenti antichi reperibili nelle biblioteche. Le informazioni pertinenti estratte da tali documenti saranno sistematicamente ricercate, registrate e organizzate e interpretate con tutte le chiavi scientifiche moderne, in modo da rendere disponibili le conoscenze accumulate attraverso i millenni per rinnovare la ricerca, accertare l’efficacia e la sicurezza dei rimedi da piante.

La Cattedra è costruita attorno a 4 obiettivi specifici a lungo termine:

• Inventario, salvataggio e conservazione del patrimonio bibliografico (antichi manoscritti in greco, latino e arabo) contenente la conoscenza delle piante medicinali sviluppate nel mondo mediterraneo in passato e che subiscono inevitabili danni.
• Interpretazione dei dati antichi nelle chiavi scientifiche di biologia, biologia molecolare, farmacochimica, farmacologia, botanica, farmacognosia e medicine naturali.
• Rendere noto e accessibile questo patrimonio immateriale e tangibile per possibili nuove applicazioni e contribuire allo sviluppo di una nuova strategia, sostenibile dal punto di vista economico e ambientale, nella moderna farmacoterapia, fitocosmesi e nutrizione.
• Insegnare alla prossima generazione di studiosi e scienziati i contenuti e i metodi per la conservazione del patrimonio medico-scientifico tangibile e intangibile.